Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Οι γιορτές πλησιάζουν και όλοι ανυπομονούμε να γεμίσει το σπίτι από «γλυκές» μυρωδιές! Ώρα να φτιάξετε κουραμπιέδες λοιπόν! Δείτε μία πανεύκολη συνταγή για τους πιο νόστιμους κουραμπιέδες:
Τι χρειαζόμαστε:
500 gr φρέσκο βούτυρο
1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
2 φλιτζάνια του τσαγιού αμύγδαλα (ασπρισμένα και καβουρδισμένα)
ξύσμα από ένα πορτοκάλι
περίπου ένα κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει)
ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
Πώς το κάνουμε:
Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να γίνει αφράτο και προσθέτουμε τμηματικα την ζάχαρη.
Στην συνέχεια ρίχνουμε το ξύσμα και το αλεύρι μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και σφιχτή.
Τέλος ρίχνουμε τα αμύγδαλα και πλάθουμε σε ότι μέγεθος και σχήμα θέλουμε.
Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα.
Μόλις βγούν από τον φούρνο τους τυλίγουμε σε ζάχαρη άχνη.
sintagespareas.gr
