Βρείτε μας στο Google News. Πατήστε εδώ!
Είναι μία από τις πιο νόστιμες και τις πιο γρήγορες συνταγές. Μπορεί να περιέχει αρκετές θερμίδες αλλά είναι ιδανική για εκείνο το βράδυ που τα παιδιά και ο άντρας σας θα πεινάνε και θα θέλουν κάτι νόστιμο να τσιμπήσουν.
Υλικά:
5 αυγά
200 γραμ. μπέικον κομμένο σε κυβάκια
150 γραμ. μανιτάρια
150 γραμ. τριμμένο τυρί
2 κ.σ. βούτυρο
1 μεγάλη πιπεριά κόκκινη κομμένη σε ροδέλες
1 μεγάλη πιπεριά πράσινη κομμένη σε ροδέλες
πιπέρι
λίγο αλάτι και θυμάρι
Εκτέλεση:
Χτυπήστε τα αυγά καλά.
Βάλτε τα σε ένα βουτυρωμένο ταψί ή πυρέξ.
Ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε ελαφρά.
Βάλτε τέλος από πάνω τις πιπεριές και ψήστε για 30 με 40 λεπτά στους 200 βαθμούς!
Πηγή: mothersblog.gr
